Provincia del Verbano Cusio Ossola

Le nostre montagne da sempre regalano, a chi le conosce e ne comprende le proprietà benefiche, erbe officinali, a cui La Sciuéra, il programma dell’Assessorato all’Agricoltura e alla Montagna, dedica la sua prima puntata nella ripresa della programmazione autunnale. Fiori, foglie, radici che aiutano a curare disturbi e malesseri, o dagli aromi così piacevoli all’olfatto e al gusto, da diventare ingredienti di tisane, condimenti, liquori ma anche articoli cosmetici che con successo sono stati testati o sono in via di sperimentazione alle Terme di Premia. Un esempio: infusi depurativi e rilassanti sorbiti dopo un trattamento al centro benessere, saune con fieno della ‘cascata del Toce’ per un effetto benefico sulle alte via respiratorie, una pomata che sfrutta l’effetto antiossidante delle stelle alpine. La produzione: tutta locale e a firma di Erba Böna, il consorzio che in una decina di anni è riuscito a realizzare una piccola filiera partendo dal lavoro di una quindicina di soci sparsi per la Valle Antigorio, Formazza, Cannobina e Vigezzo e che ha tra i suoi prodotti di punta l’Amaro Lepontinum, i bumbogn (deliziose caramelle balsamiche e dissetanti), insapori tori per carni e pesce. Una puntata quella di settembre de La Sciuéra che metterà in mostra il folclore e la parlata dialettale di due centri ossolani in particolare. Baceno, con la fiaba ‘L’Erbolario di Croveo’ portata in scena con grande talento e simpatia da una gruppo di allievi della locale scuola elementare, sotto la guida delle loro insegnanti e girata in scorci pittoreschi dell’Alpe Devero. E poi una poesia, creata per l’occasione, ma che è già diventata il ‘manifesto’ e ‘réclame’ di Erba Böna, frutto dell’ispirazione lirica di Rosanna Ramoni, vicesindaco di Villette.